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2005年世界杯糕餅大賽冠軍Christophe Michalak為迪士尼設計的巴斯光年閃電甜點.
(題外話: Michalak目前被網路票選為法國最性感的主廚.)

站長實在太無聊了, 又懶得更新貼新文, 貼這幾張圖片給沒長大的網友們看看好了.


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所謂的"閃電", 法文eclaire, 就是一長條泡芙, 上面舖上巧克力醬或是焦糖醬.



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在巧克力片上印出各種圖案是兩年前由巴黎Fauchon開始的,
當時Fauchon糕餅主廚Christophe Adame推出蒙娜麗莎閃電
(也是題外話: 想做好甜點的人最好叫Christophe, 做鹹食的最好叫Alain - Ducasse, Passard, Senderens...),
算是轟傳一時.



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現在的技術幾乎可以做到將各種圖片都印上去, 我看過各種畢卡索, 達利的畫.

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