| Subject 97 |
我家的火鍋 |
| Date |
September 20, 2009, 7:18 am |
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忠道
早上七點，看到你書裡關於你朋友家過年前的火鍋。
昨天我做了烏龍麵，麵是讚歧的。高湯用的是一個雞胸肉加上三個雞架子熬的，簡單的加上了海帶芽，二隻大蝦，幾個蛤蜊和新鮮香菇及魚片，然後放上一點小白菜。
為什麼我要說這個呢？
基本上，我家吃火鍋也跟這種型式差不多，就是新鮮的食材，不加餃類的哦，有時候會加我大姐做的肉丸子而已。
好，我週一上班會打電話給素玲姐。
對你無限的感謝，等你回來必定大大的報答，小碗的滷蛋我會用自己滷的，外面現成的都不好吃，給你三個。 |
| Subject 96 |
忘了問 |
| Date |
September 18, 2009, 3:04 pm |
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剛剛的留言漏打了一個字，我家和你家。
我要打電話謝謝李小姐嗎？ |
| Author reply |
謝我就好了! 那是我用惡勢力去弄來的啦,
不用排隊...
可是對方也不讓我付錢, 要我下次回台面交.
好喫嗎? 我還滿喜歡這款招牌桂圓麵包的.
還是妳打個電話去給新思維公司的素玲道謝,
是我託她辦這件事的.
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| Subject 95 |
除了感動，還可以說什麼呢？ |
| Date |
September 18, 2009, 2:58 pm |
| Comment |
近來真是覺得煩悶，就不知道為什麼。如果苦悶是說的出來的，就是可以解決的問題，但我就不知道為什麼。
二個大大的酒釀桂圓麵包，是二個大大的幸福，有點沖走了最近的苦悶，也許明天以後會繼續苦悶，但今天下午是非常幸福的。
除了感動，我不知道還能用什麼來形容這種感覺。
十天的相處，找到這麼貼心的朋友，何其有幸啊！
等你回台灣，我該請你吃什麼呢？
別跟我拿保護我和女兒的唐卡吧！就當我們共同擁有，那天你回台灣，就輪流放在我家和你吧！
這樣行了吧！
溫暖而喜悅的午後啊！ |
| Author reply |
矮油, 妳在苦悶什麼? 我最近玩得太兇,
欠一屁股債還不是每天照樣喫高級餐廳喝好酒過日子?
幸福的媽媽才能養出快樂的女兒,
妳的日子比多數人過得都好啊.
別想太多.
如果真的苦悶或不順遂,
我的法子都是: 去幫助需要幫助的人.
路上給點小錢, 劃撥幾百元給慈善機構,
至少不會去亂花錢, 或是做其他蠢事.
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| Subject 94 |
謝謝香蘭 |
| Date |
September 17, 2009, 3:37 pm |
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啊謝謝您的回答
我是純粹好奇,因為我是吃素的,所以不能自己跑去試
只是想說,日本人來台灣, 據說像他們這種演員大概也不是跟團的
就個人來,然後台灣有朋友會帶著玩
會帶日本人去吃的日本料理,那應該是怎樣的呢
只可惜那日本人只拍了張招牌也沒多說什麼
說著說著好想去日本啊~~
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| Subject 93 |
回答阿鼠的問題 |
| Date |
September 16, 2009, 10:14 pm |
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福顏好不好？
我回想了二天吔！
就我而言，不是太好，也壞不到那裡，這是總評。總的來說，我還是喜歡同夀司。
那天我吃的菜當中，蒸魚湯是失敗的，湯不夠清甜，還可以聞到濃濃的酒味，也許是廚師一時沒注意，但我想是不是魚不夠新鮮。
第一道山藥細麵，醬料調的還不錯，但有點太鹹。中間的幾種握夀司，魚算得上新鮮，還可以。
炸豆腐小女不愛，但我覺得還不錯，外酥內軟，意思到了。
龍蝦以明太魚醬烤，有點浪費了龍蝦，廚師最後還做用馬鈴薯片上放明太魚醬，在口中形成清楚的層次感，比用來烤龍蝦好多了。
我以前是寫政治文章的，說吃的是比不上忠道啦！希望你們看的懂。
忠道，小女又讚了你一次，我跟她說你過年回來，我們會有好吃又真正的巧克力吃，她很期待喲！
別再提唐卡了。 |
| Author reply |
寫得很好啊, 給妳拍拍手!!!
巧克力沒問題, 只是請妳女兒要耐心等到明年我回台了.
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| Subject 92 |
永豐餘生技的gourmet食品想請您試吃與評論 |
| Date |
September 16, 2009, 2:45 pm |
| Comment |
謝先生您好！
我是永豐餘生技的莊蘭蘭，我們公司主要是經營有機及安心食材的宅配服務，同時開發一些具有本土特色的產品，如有機缸釀黑豆蔭油、缸釀果醋、無摻豆粉的100%純肉鬆、魚鬆等等。久仰您在美食評鑑上的公信力，本公司想提供您一些產品品嚐，之後再麻煩您撰寫食用後感想。不知是否有榮幸獲得您的協助，還是很感謝您抽空看留言，謝謝您！
我的聯絡資料如下：
Tel. 02-23210806#1319
Mobile. 0921548056
E-mail. chuangll@yfy.com
Best regards,
莊蘭蘭
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| Author reply |
很抱歉, 我住在法國, 恐怕不方便吧.
另外回信給您. |
| Subject 91 |
請問樓下福顏好吃嗎? |
| Date |
September 15, 2009, 8:40 am |
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我一直有在看日本一些演員的部落格
有一位來台灣玩時,還去了福顏
但沒提到吃的內容
所以很好奇 |
| Author reply |
喂, 樓下的, 有人在問了, 趕快來回答. |
| Subject 90 |
小孩本來就該比自己強 |
| Date |
September 14, 2009, 10:35 pm |
| Comment |
你為什麼這麼堅持要那張唐卡呢？凡事講緣分的，既然被我買了，就是跟我有緣啊！我不能讓它離開我。
今晚在看無國界料理那篇了，你知道我多忙嗎！白天上班，下班要打掃家裡啊，刷馬桶什麼的，晚上八點半還得出門接我那九點下課的女兒，前陣子看完龍紋身和玩火的女孩，現在手邊同時看慢食，轉山，和西藏風土志，得空還得思考問題。
上週六中午，一個朋友請我和小女去吃日本料理，慶城街的福顏，你去過嗎？現在出去吃飯都會想到你的書，要慢慢吃，享受食物的本身，但問題是，如果一起吃飯的對象讓你很想快快吃完走人的話，我能不能吃快點？ |
| Author reply |
妳的唐卡跟儲物間有緣, 不是跟妳啦.
沒喫過福顏, 等妳去過後再來報告囉.
喫飯的人不對, 氣氛不對, 環境不對,
當然快快閃人, 何苦ㄍㄧㄥ下去呢?
慢食不能死腦筋, 重點是享受,
沒有享受的喫飯是折磨, 喫得慢是更大的折磨.
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| Subject 89 |
絕版書在網拍價錢很硬 |
| Date |
September 13, 2009, 11:57 pm |
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http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090727067897
前兩年露天拍賣上還有好幾本,都不敢賣到600.... |
| Author reply |
天!六百元, 竟然還不能議價! 這賣家好狠...
可是我好想買, 這是少有的精裝本哪,
當年印的數量極少說...
早知道當年自己就該存一堆下來,
現在拿出來賣也是一筆小財... 唉. |
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