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米其林指南昨天公布2017年英國/愛爾蘭版時, 首次在星級之外, 頒了另外的獎項: 米其林大獎Prix Michelin. "英國/愛爾蘭最佳女廚師"頒給即將獨立開餐廳的Clare Smyth (前Gordon Ramsay三星主廚). "英國/愛爾蘭最佳服務"頒給位在Hampton Manor的Peel's餐廳. 以後每個國家米其林都將選出餐廳或廚師頒給這個米其林大獎. 另外, 肥鴨Fat Duck終於又拿回三星了.

目前日期文章:201403 (3)

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Krug en Capitale III - avril 2014 -5-

來來來,本小站難得來個工商服務,廣告時間。

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春天到巴黎了!兩天前開始天氣好得不像真的,乾淨得沒有一絲雲氣的天空,藍得像湖水,晚上七點半的天空像漸層紙,從湛藍到紫紅,讓人不想待在家裡寫稿。

所以Epicure餐廳公關馬力瓦瓦瑟小姐找我吃飯,馬上發揮隨和桑的本性,一口答應。

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(柑橘藍姆巴巴Baba à rhum vesion clementine. L'Assiette Champenoise餐廳)

預告了好幾個月,現在終於貼出來了。讓大家等太久,慣性的黃牛站長非常愧疚,實在是因為雜務太多,站長又不是很勤奮努力那一國的,請大家多體諒. 以下是隨機整裡的巴黎小館篇,給有興趣的人參考。

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