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1. 傳聞小胖子Jean-François Piège的兩星餐廳Le Grand Restaurant 副廚Nicolas Medkour即將走人. 他是餐廳開幕至今真正廚房的掌勺人, 小胖子這下頭大了... 明年想拿三星恐怕又有變化, 且讓我們繼續看下去. 2. 想嘗今年新三星Le 1947的菜, 又沒機會去山上Courchevel? 今日起至4月30日可以在巴黎Yannick Alleno的餐廳Pavillon Ledoyen嘗到: 195歐元套餐(5道), 380歐元(8道). 訂位電話: +33(0)1 5305 1001 或是mail: carton@ledoyen.com 他真會做生意~~

目前日期文章:200907 (2)

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怎麼說呢… 經常在留言版上看到以及私下收到來信詢巴黎的資訊,其中以探問餐廳甜點巧克力… 等喫喝最多。

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複製 -Jules Verne #032 (c)Eric Laignel.jpg

前言: 早先就已貼出圖片, 同時承諾將文章貼出來, 現在來兌現了.

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